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• 黎頌謙先生 香港衛生署認可註冊言語治療師​
  Jason 是一位註冊言語治療師，亦是The Biber Protocol®️ Clinical Specialist 吞嚥電療法臨床專家，和PORi-認可頭頸癌復康治療師。Jason擁有豐富的地區及醫院言語治療服務工作經驗，曾於改善家居及社區照顧服務、安老院舍、外展專業服務、成人智障宿舍、日間中心服務提供言語治療服務。
  
  Jason擅長吞嚥電療法、聲線訓練、頭頸癌復康、吞嚥內視鏡檢查等，目前於數間醫院和內外科專科診所工作。

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• 李天慧女士 香港衛生署認可註冊營養師 、註冊營養師（澳洲） ​
  Krystal 是一位註冊營養師，擁有香港和澳洲營養師資格，也是一位經驗豐富的 FODMAP 專科營養師，專門從事炎症性腸病（IBS）營養。 擁有超過15年於社區、私人營養顧問和醫院工作的豐富經驗，擅長醫療營養治療、營養諮詢和食物成分分析。她喜歡分享Food is Medicine的理念，希望看到每個人在輕鬆的氛圍中建立平衡健康的生活方式。
  
  Krystal 目前於私立醫院工作，為住院患者提供醫療營養治療，包括腸內和腸外營養、手術和癌症療程前後的飲食療法、及可持續個人化的體重管理和疾病管理等營養建議。​

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• John Rocha先生 飲食文化人、食譜書作者、電視烹飪節目廚師、煤氣烹飪中心導師John Rocha是一名中葡混血兒，喜歡享受生活。在英國大學畢業後一直從事市場策劃工作，更擁有自己的顧問公司。在一個機緣巧合機會下成為了葡國菜料理達人，分享從嫲嫲和媽媽身上學會正在失傳的菜式，更在短短五年之內出版了4本食譜書，其中著作《鹹蝦燦味道日誌》更成為成品書店健康生活類別銷量榜第一名。John經常與媒體合作，包括亮相於TVB、ViuTV 及HOY TV電視烹飪節目、 香港電台廣播節目及為2間媒體撰寫飲食文化專欄。他現為煤氣烹飪中心客席導師 ，社交媒體平台有超過100000名粉絲，為多個品牌做代言人，也為公司擔任廚藝示範和食譜設計工作 。他的第5本食譜書將於2024年10月推出。

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• 譚穎茜女士 香港社會服務聯會​（社聯）業務總監
  現任香港社會服務聯會業務總監，致力推動本地照護食市場發展，建構健全及可持續發展的照護食生態系統。同時為照護食標準指引的總編輯，協助制定一套統一、清晰及本地化的指引予各界參考，希望改善吞嚥困難人士的生活質素。