「食得喜」樂齡美食烹飪大賽2022已圓滿結束，各項嘉許亦於11月5日「樂齡科技博覽暨高峰會」期間頒發。活動當日除了頒發各獎項，我們更邀請了星級名廚Mr. Jacques Kagi 祈積奇先生即席展示了照護食菜式：牧羊人嫩牛批以及兩吃咖哩雙豆湯。
比賽今年踏入第四屆，希望藉此提供平台讓跨界別廚師互相交流切磋，與公眾及業界分享多年來的煮食心得。今年的入圍單位所提供的服務十分多元化，包括受資助的安老院舍、提供改善家居及社區照顧服務的服務單位、提供殘疾人士服務的復康中心、私人安老院舍及社會企業。
今年主題「家+照護食」，「家」是聯繫至親不可或缺的地方; 「照護食」帶來美味和快樂的飲食體驗。「家+照護食」 兩者結合，讓家家吞嚥困難人士也能享受美味的照護食體驗。
各隊的參賽作品水準相當之高，超乎各位評審預期！再次感謝業界設計出多款精緻照護食菜式。而今年特別增設至有「營」大獎，由營養師負責評審，提升廚師對菜式的營養考量。
「食得喜」樂齡美食烹飪大賽2022獲獎名單包括：
照護食星級大廚（排名按機構英文字母順序排列）：
1. 明愛盈水閣 羅兆威廚師
2. 明愛元朗綜合家居照顧服務 霍慧芬廚師
3. 鈞溢護老中心 梁偉明廚師
4. 嗇色園主辦可安護理安老院 林繼南廚師
5. 保良局「一點回味」廚房 蘇文輝廚師
6. 保良局深水埗綜合復康中心 韋洁英廚師
7. 救世軍海泰長者之家 李健航廚師
各大嘉許獲獎名單：
「美食」嘉許：明愛盈水閣
「喜悅」嘉許：保良局深水埗綜合復康中心
「聯繫」嘉許：保良局「一點回味」廚房
「關愛」嘉許：救世軍海泰長者之家
公眾投票最具「人氣」獎：明愛盈水閣
至有「營」大獎：明愛元朗綜合家居照顧服務
希望在職廚師和年輕一代能繼續投入製作照護食，讓所有人都能夠享受食物的美味與快樂。不但院舍能製作出優質的照護食，我們將照護食帶入社區，家家可以輕鬆煮出照護食，讓居家安老及患上吞嚥困難的長者也能夠「有啖好食」！
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