早前,社聯照護食工作小組參加左香港電台節目「鏗鏘集:銀髮食好啲」嘅拍攝,節目早前已經正式播出!
本集節目深入探討左如何讓吞嚥困難的患者吃得開心滿足,並展示左照顧者、安老院廚師及不同餐廳如何共同努力,在不同場景中提供照護食,藉此提升長者餐膳嘅質素。同時,節目也展示了社聯在不同方面的工作,包括照護食社區嘉年華及照護食種子餐廳計劃社區宴會,通過多元化跨界共創的方式,推動照護食生態系統的發展。
展望未來,社聯會繼續與社會各界繼續攜手合作,在社會上推廣照護食及其統一標準,並推動更多地區餐廳提供照護食,以提升吞嚥困難患者的生活質素。
各位可透過以下連結重溫節目:

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