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作家相片CareFood
2021年1月14日

【密切期待！社聯照護食賀年菜式示範】

已更新：2022年12月29日

感謝 Jacky Yu 對照護食的支持！大家今個農曆新年可以在 #社聯頻道 睇到兩款由Jacky示範的照護食賀年菜式，千祈唔好錯過吖～～


一些有吞嚥困難的人士及其照顧者在製作 #照護食（軟餐）時都面對「想煮唔識煮、想買冇得買」的困境，所以 #社聯頻道 今年會製作一系列 #照護食廚房 的食物製作短片，方便大家簡單在家或院舍製作照護食。同時亦會簡單教導大家應用照護食標準及其指引，令大家明白食物的大細、軟硬度、黏度等是否適合食用。


今次社聯就邀請到廚師 Jacky Yu 教大家製作兩道賀年菜：鯉躍龍門、盤滿缽滿。短片將會在二月初上架，大家記得密切留意 #社聯頻道 和我地的最新消息！









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