團年飯「釀鯪魚」照護食廚房

農曆新年就快到，大家都在打算如何準備團年飯，讓一家人及院舍院友開開心心團年。當家庭及院舍中有咀嚼或吞嚥困難的家人及院友時，更要為他們設想，額外準備照護食。

【#社聯頻道】去年的農曆新年邀請了 #社企「#甜密故事」創辦人鄭翠碧 (Amy) 教大家煮老少咸宜的軟餐賀年菜「釀鯪魚」，大人、小朋友、長者及殘疾人士都合適食，方便大家同枱食飯，開開心心過年。

#HKCSS #社聯 #SEBC #社企商務中心

#社聯照護食工作小組

#照護食 #carefood #軟餐

#長者 #吞嚥困難 #照顧者

#正向老化 #飲食改革 #鼻胃喉

#長者健康 #長者食譜 #營養食譜 #長者營養不良

#顛覆糊餐傳統 #飲食新選擇 #長者吃得好

#食得喜樂齡美食烹飪大賽2020