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明報 軟餐正餐 同桌堂食 新春老幼齊歎盆菜燒鵝

作家相片: CareFoodCareFood

年近歲晚,農曆新年總要一家人團聚,外出食餐好嘅。可是對吞嚥困難人士來說外出進膳便不是易事,因為過往在市面上甚少有餐廳提供堂食照護食,照顧者需特別準備餐膳而令歡樂嘅氣氛大打折扣😢


社聯於2024年中推出種子餐廳計畫,希望有更多食肆能提供照護食堂食餐膳,讓吞嚥困難人士可以同家人一齊出外用餐,同檯食飯👍🏻。目前共有4間種子餐廳推出照護食餐膳,包括:iBakery愛烘焙餐廳、一葉小廚、鏞記酒家及ASAP


其中iBakery愛烘焙餐廳及ASAP主要推出西式照護食、一葉小廚推出台式照護食、鏞記酒家推出中式照護食等😋。期望吞嚥困難人士外出用膳可以有更多不同的選擇,能夠食得「喜」😇


詳情可參閱以下連結報導:



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