早前TVB時事多面睇嘅記者嚟到照護食種子餐廳計劃 - 照護食社區宴會拍攝及訪問相關持分者,從唔同角度了解照護食🤓。
節目從倡議者、生產商、照顧者角度探討照護食對唔同持份者嘅影響。新年前夕,照顧者要預備一餐團年飯需要花費好多時間同心機🥲,如果照護食變得更普遍,吞嚥困難人士同照顧者就可以一齊出街,同檯食飯,慳返唔少時間之餘更可享受天倫之樂🤩。
社聯點子匯經理張展興先生於節目中提及,市面上未有太多餐廳提供照護食,家人帶吞嚥困難人士外出用膳嘅意欲會下降,可能導致吞嚥困難人士與社區嘅聯繫減少😢。社聯推出照護食種子餐廳嘅原意,就係希望提倡一家人同檯食飯嘅概念,讓吞嚥困難人士同家人外出用膳都可以同桌同食,亦希望照護食嘅概念變得更普及,深入社區,幫助到其他有需要嘅人😇。
有興趣可透過以下連結重溫訪問:
【時事多面睇】團年食軟餐
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