社聯與香港防癌會及渠務署義工隊聯合製作了《照護食—家居篇：吞嚥困難患者照顧者全面手冊》（下稱《手冊》）。《手冊》包括一系列教育影片，深入淺岀講解基本知識，輔以影像示範，讓照顧者更易於理解，期望在《照護食標準指引》的基礎之上，提供一個嶄新渠道讓照顧者了解照護食。
《手冊》發布會將於11月22日於樂齡科技博覽暨高峰會期間假香港會議展覽中心展覽廳1A-C主舞台舉行。屆時將介紹《手冊》內容，並進行照護食烹調示範，加深在場人士對照護食的認識。同場亦設有不同的照護食及樂齡科技產品攤位供參加者進一步試食及了解相關產品。
活動免費入場，所有出席發布會人士更可獲《照護食——家居篇：吞嚥困難患者照顧者全面手冊》實體書一本及精美紀念品一份。
日期：2024年11月22日（星期五）
時間：3:00-4:15pm（2:45pm開始登記）
地點：香港會議展覽中心展覽廳1A-C主舞台
内容：
- 香港社會服務聯會及香港防癌會代表致辭
- 《照護食——家居篇：吞嚥困難患者照顧者全面手冊》簡介
- 星級名廚烹調示範
- 分享有趣知識及手冊製作過程
- 致謝合作夥伴
如有任何查詢，歡迎聯絡社聯照護食工作小組。
聯絡電話：2876 2498
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