聖雅各推「盛饌」8款 口感如慕絲 吞嚥難長者可享家居軟餐

有吞食困難或者體弱嘅長者成日都要食無味糊仔，好難有胃口，聖雅各福群會推出首個家居軟餐「盛饌」，除咗取其諧音「盛讚」之意，亦係專為有吞食困難同體弱長者而設，口感好似moouse（慕絲），質感軟滑，幾年前已經喺多間安老院舍做試行計劃，發現會令長者食快啲、食多啲。

原文刊登於明報 (2017年5月16日星期二)

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