【吞嚥困難餵食技巧】[按第二格的影片播放片段]
你們身邊有需要餵食的長者嗎？不少患有吞嚥困難的長者因活動及認知能力的限制，需要照顧者餵食。正確的餵食方法能預防由吞嚥困難引起的併發症（例如營養不良、脫水、吸入性肺炎、因食物哽塞而窒息等），並有助長者攝取足夠營養及水份，從而提升他們的生活質素。這段影片會為大家介紹餵食時需要注意的事項，以及針對認知障礙症和中風患者的特別餵食技巧。
資料來源
循道衞理中心 Methodist Centre
循道衞理康健坊 Methodist Wellness Centre
吞嚥困難餵食技巧
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如病患者有任何疑問，請先向言語治療師或醫護人員查詢。於製作照護食時，需配合言語治療師或醫護人員指示。