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為了協助照顧者提升日常護理知識,成為全方位的照護達人,我們搜羅了一系列的照護秘笈,大家切勿錯過!
孔玉儀 -「食得喜」樂齡美食烹飪大賽2023決賽•參賽作品
黄石蘭 -「食得喜」樂齡美食烹飪大賽2023決賽•參賽作品
張向群 -「食得喜」樂齡美食烹飪大賽2023決賽•參賽作品
葡國帶子燴飯/Portuguese Scallop Risotto (等級/Level 5)
一口白汁雞/Bite Size Creamy Chicken (等級/Level 6)
【照護有你 👨🏻🌾《照護食標準指引》發布會】
西班牙薯仔蛋批/Spanish Tortilla (等級/Level 7EC)
香港《照護食標準指引》面世 言語治療師:有共同「言語」助到業界及吞嚥困難人士
照護食標準指引 個人用家等級測試示範
茄汁肉丸/ Meatballs in tomato sauce(等級6/ Level 6)
豉汁蒸魚柳/ Steamed Fish fillet with Black Bean Sauce(等級5/ Level 5)
茶樹菇栗子素湯/ Vegetable soup with poplar fieldcap and chestnuts (等級3/Level3)
葡汁四蔬雞柳/ Portuguese Coconut Chicken(等級4/ Level 4)
紅燒獅子頭/ Braised Meatball with Soy Sauce(等級7EC/ Level 7EC)
沙嗲牛肉撈米粉/ Satay Beef Vermicelli (等級6/ Level 6)